Pokazywanie postów oznaczonych etykietą z piekarnika. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą z piekarnika. Pokaż wszystkie posty

piątek, 19 stycznia 2018

Bułki wysokobiałkowe bezglutenowe

 

Kiedy koleżanka z pracy poczęstowała mnie domową pyszną bułeczką pełną ziaren, nie mogłam uwierzyć, że nie zawiera ani grama pszennej, ani żadnej innej mąki. A do tego w składzie ma jajka i twaróg? Wcale tego nie poczułam. Bułka była jednak dość ciężka i wilgotna, i tym się najbardziej różniła od leciutkich, jakby nadmuchanych sklepowych bułek.  


sobota, 13 stycznia 2018

Placki kalafiorowe z piekarnika



Uwielbiam placki ziemniaczane, ale ze względu na to, że smażone na patelni i skąpane w oleju są bardzo tłuste, rzadko je jadam.

Ostatnio koleżanka podpowiedziała mi, że można zrobić pyszne placki z ... kalafiora! I do tego zdrowe, nietłuste, bo upieczone w piekarniku.