Soczek z dynią à la Kubuś

 

Dynia pięknie obrodziła, postanowiłam więc w tym roku oprócz uniwersalnego puree, które mrożę w ilościach hurtowych, zrobić pyszny sok na zimę, podobny do Kubusia dla dzieci. W sumie to nawet nie sok, tylko raczej ugotowane i zmiksowane do aksamitnej konsystencji warzywa i owoce. Nie zmienia to faktu, że naprawdę smaczne i zdrowe 😃

Puszyste ciasto dyniowe ze śliwkami

Mamy wrzesień. Sezon na dynie uważam za otwarty! W tym roku po raz pierwszy mam kilka dyń Hokkaido ze swojego ogrodu. Uwielbiam te dynie bo są niewielkie, da się zjeść całą dynię za jednym podejściem i nie trzeba martwić się co zrobić z resztą. Poza tym ma przepiękny, intensywnie pomarańczowy kolor i można ją jeść razem ze skórką.