Ten przepis na buraczki marynowane jest w mojej rodzinie od lat. To najlepsze buraczki w wiórkach jakie jadłam, więc co roku robię zapas na zimę od razu z podwójnej proporcji. Są gotowe do jedzenia bezpośrednio po wyjęciu ze słoika - idealne do kotletów mielonych lub pieczonego mięsa. A także do podkręcenia smaku i koloru czerwonego barszczu.
