Sernikowe brownie na parze

Zrobiłam dziś ciastka do kawy, które nie zostały upieczone w piekarniku, a "uparowane", czyli ugotowane na parze ;)

Błyskawiczne mini pączki serowe

Ostatnio kiedy najdzie mnie ochota na coś słodkiego, a mam akurat w lodówce serek homogenizowany, to robię mini pączki serowe. To jeden ze smaków mojego dzieciństwa, często pojawiały się w moim domu rodzinnym i zawsze je bardzo lubiłam :) 

Puszyste ciasto dyniowe ze śliwkami

Mamy wrzesień. Sezon na dynie uważam za otwarty! W tym roku po raz pierwszy mam kilka dyń Hokkaido ze swojego ogrodu. Uwielbiam te dynie bo są niewielkie, da się zjeść całą dynię za jednym podejściem i nie trzeba martwić się co zrobić z resztą. Poza tym ma przepiękny, intensywnie pomarańczowy kolor i można ją jeść razem ze skórką.

Letnie ciasto z owocami i z kruszonką

Podzielę się z Wami przepisem na pyszne letnie ciacho, do którego można wrzucać wszystkie sezonowe owoce, które po kolei się pojawiają. I tak z jednego przepisu za każdym razem możemy mieć inne ciasto, w zależności od tego, jakich owoców użyjemy :) Tym razem upiekłam to ciasto z czerwonymi porzeczkami...

Ciasto z owocami i kruszonką


Składniki na ciasto
4 jaja
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju (oliwa się nie nadaje!)
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
skórka starta z połowy cytryny

Składniki na kruszonkę

50g masła
50g cukru
100g mąki

Sezonowe soczyste owoce (truskawki, porzeczki, śliwki węgierki)