czwartek, 14 czerwca 2012

Pokrowce na słoiki z ogórkami do kiszenia

Najlepsze na świecie ogórki małosolne robi ... mój mąż :) Przepis na ogórki małosolne jest powszechnie znany, zresztą i tak każdy dodaje coś od siebie. Ale nie o przepis tu chodzi... Mój mąż twierdzi, że ogórki muszą się kisić w ciemności i tylko wtedy będą naprawdę dobre.

Dlatego też, żeby nie zawijać słoików w ściereczki kuchenne, uszyłam pokrowce na słoiki :) Pokrowce - ocieplacze (a może raczej zaciemniacze?) powstały z resztek polaru, na który naszyłam kocie aplikacje. U góry doszyłam wygodny uchwyt do zdejmowania pokrowców ze słoików.



Poniżej - instrukcja użytkowania pokrowców :)

Przygotować ogórki do kiszenia, dodać przyprawy i postępować tak, jak zwykle

Przygotować pokrowce na słoiki



Słoiki z ogórkami dobrze zakręcić, założyć pokrowce i odstawić do ukiszenia

Gdy ogórki ukiszą się tak, jak lubimy, zdjąć pokrowce i delektować się 
pysznymi ogórkami małosolnymi :)


Wiadomo, że ogórki są małosolne bardzo krótko, bo proces kiszenia trwa i po tygodniu mogą już być porządnie ukiszone. Wystarczy jednak włożyć słoiki z małosolnymi ogórkami do lodówki, aby móc cieszyć się nimi dłużej. Niska temperatura może nie do końca zatrzyma, ale znacznie spowolni proces kiszenia :)

4 komentarze :

  1. Fajne :)) Bardzo lubię takie ciekawe pomysły, dzięki nim dom nabiera charakteru ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajnu pomysł z tymi kapturkami - będę musiała spróbować tej metody. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Super się prezentują słoiczki w ubrankach :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł z tymi pokrowcami.

    OdpowiedzUsuń