wtorek, 24 marca 2015

Ciastka owsiane - pyszne i zdrowe :)

Co jakiś czas umieszczam na swoim blogu przepisy kulinarne. Tylko te sprawdzone, ulubione. To taki mój sposób, żeby mieć wypróbowane przepisy w jednym miejscu. Kiedy chciałam po raz kolejny upiec ciastka owsiane, sięgnęłam do przepisu na blogu, a tu okazuje się że go nie ma...

Tak więc szybciutko uzupełniam braki :) 

Ciastka z tego przepisu są chrupiące, złociste i pyszne. Znikają tak szybko, że zwykle nie mam co wkładać do puszki na później ;) 


zdrowe ciasteczka owsiane



Do ciasta można dodać suszoną żurawinę, morele, pestki, orzechy. Dobre są ze skórką pomarańczową. Najbardziej smakują mi z orzechami laskowymi :) 

Przepis na ciastka owsiane

Składniki
  • 200 g masła o temperaturze pokojowej
  • 3/4 szklanki cukru (część można zastąpić miodem)
  • 2 jajka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2,5 szklanki płatków owsianych zwykłych lub górskich
  • posiekane orzechy, ziarna, bakalie według uznania


zdrowe ciasteczka owsiane


Masło, cukier i całe jajka zmiksować aż powstanie puszysta masa.


zdrowe ciasteczka owsiane


Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sok z cytryny, ponownie zmiksować do otrzymania jednolitej masy.


zdrowe ciasteczka owsiane


Dodać płatki owsiane i bakalie, wymieszać łyżką. Masa będzie bardzo gęsta.  


zdrowe ciasteczka owsiane


Z ciasta robić kulki wielkości orzecha włoskiego i spłaszczyć je łyżką. Ciastka powinny być dość cienkie, wtedy po upieczeniu są bardziej chrupiące. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.


zdrowe ciasteczka owsiane



Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut do lekkiego zrumienienia. 

zdrowe ciasteczka owsiane

Chwilę odczekać przed zdjęciem z blachy, potem studzić na kratce.

zdrowe ciasteczka owsiane


Można je dość długo przechowywać w metalowej puszce. Pod warunkiem, że wcześniej nie zostaną zjedzone ;)


A tymczasem szyją się świąteczne zające. Na zdjęciu widoczne są "skórki", które zostaną nafaszerowane silikonową kulką :)
 
szyte miękciutkie zajączki

Szablon zajączka pobrałam ze strony http://craftycupboard.net

środa, 18 marca 2015

Warsztaty rękodzieła w Dziedzicach

W minioną sobotę miałam przyjemność poprowadzić warsztaty rękodzieła zorganizowane przez Stowarzyszenie Przyjaciół Dziedzic i dofinansowane przez Gminę Barlinek. Podczas kilkugodzinnego spotkania uczestniczki - mieszkanki Dziedzic i Barlinka wykonały broszki z organzy i bransoletki z koralików i sznurka.

Szczegółowa fotorelacja znajduje się na stronie  barlinek24.pl



Każda uczestniczka otrzymała 2 kompletne zestawy - jeden do wykonania broszki, drugi do zrobienia bransoletki. Było więc trochę cięcia, liczenia i pakowania ;)


Panie ochoczo wzięły się do pracy...Cięły, opalały, zszywały...





Po pewnym czasie można było podziwiać efektowne kwiaty z organzy, które wyczarowały zdolne kursantki :)








W drugiej części kursu uczestniczki wykonały bransoletki z koralików i sznurka uplecione splotem makramowym, znane jako bransoletki shamballa.




Po opanowaniu podstawowego splotu makramowego, czyli węzła płaskiego, szybko pojawiły się pierwsze gotowe bransoletki:)








Jeszcze tylko pamiątkowe zdjęcie, na którym uczestniczki warsztatów prezentują wykonaną przez siebie biżuterię i kolejne miłe spotkanie przeszło do historii...


Ale pozostały umiejętności, które Panie z pewnością wykorzystają tworząc oryginalną biżuterię dla siebie i bliskich :)